tangerang
- - Indonesia
- - Indonesia
DESKRIPSI PEKERJAAN
Menganalisa biaya produksi/ food cost
Mempersiapkan makanan yang berkualitas sesuai dengan kualifikasi perusahaan
Menciptakan inovasi/variasi menu Asian Food, Western Food and local food
REQUIREMENT
Usia maksimal 35 tahun Pendidikan minimal D3 dari Universitas di bidang F&B Management Pengalaman minimal 2 tahun sebagai head chef di restaurant/hotel Memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk menciptakan inovasi atau variasi menu Asian Food, Western Food, Memiliki basic pengetahuan untuk membuat menu pembuka hingga penutup Menguasai dengan baik seluruh aspek operasional dapur dan food hygiene Mampu menganalisa biaya produksi/food cost Memiliki karakter yang jujur, tegas, dan disiplin Memiliki jiwa kreativitas dan inovasi yang tinggi, Mampu mempelajari dan memahami trend pasar
DETAIL LOWONGAN
- Umur Max 35th
- Min GPA -
- Min. Qualification SMA/SMK
- Min Experience Staff
LOKASI KERJA
Alamat
Solo